2011味噌作り

今年もこの時期がやってきました、味噌作り…
一日がかりの大仕事なので、前々からカレンダーに書き込み
「よし！明日は味噌だ！やるぞ！！」
と夫婦で気合いを入れないと、なかなかやる気がおこりません。。。
４歳になったなっちんだけは、朝から
「今日はお味噌を作る日だ！」
と楽しそう

トトと一緒に麹をまぜまぜ
楽しいな〜

一晩４キロの大豆を浸けて、朝から柔らかくなるまで煮て
ガンガンつぶしてから麹と混ぜ合わせる頃には夕方。
札幌ババにもらった布袋は重宝しています

終わったよ〜ん
これで今年も美味しいお味噌がいただけます

今日はいろいろ仕事がはかどりました。
トト作、新しい洗面台
すばらしい〜
取り付けが楽しみっ