酵素ジュース

できた、こないだ仕込んだ梅酵素ジュース

おいしーい

でもね、泡ぶくぶく…ってならなかったんですよ〜。なんでだろ？

でも美味しいからいっか。

ジンジャーシロップが残り少なくなったんで、また作ることにしました。今度は煮ださないで、こちらも酵素ジュースとして作ることにワクワク…

新生姜１キロ、レモン300グラム（分量てきと〜）

ざくざく切って、上白糖と一緒に漬け込みま〜す。

うまそう…今度はうまく発酵するかな？

おいしくな〜れ！