クリスマスイヴ

土曜日に仕事納めをいたしまして、バタバタと迎えたクリスマスイヴ。

今年は友人シェフが来ないと言うことで、仕方なく…いや、張り切って、わたくしが担当いたしましたクリスマスディナー。

なるべく、面倒にならないような手抜きレシピに寄り気味で、まずはなっちんの好きなコーンポタージュスープ。

白身魚のマリネ、コリアンダーソース。オイルサーディンのオーブン焼き。かんた〜ん。

ナスのマリネと、生活クラブの美味しい骨つきチキン。毎年、丸鶏を焼くのですが、人数少ないのでやめときました。

ブライン液に一晩漬け込んで、日中天日干しをして、焼くだけ！おいし〜。誰も褒めてくれない！褒めてそこのアナタ！

ヤナギのショートケーキは、一つ700円もしました。まじか！バカにしてんな！でもうめ〜（byトト）

ちなみに一夜明けた25日の定番は、すき焼きです。こちらも生活クラブの牛肉です。（まわし者？）

この後慌ててバレエの稽古に繰り出したのは言うまでもない。

せっかく1キロ痩せたんだ、死守せねば！年末宴会がコワイ。（ムリと見た）